小型血豆腐生产线血豆腐生产线设计原则: 优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。 自动化控制系统,配备辅助工具提高效率。 外观造型优美,设备整体醒目大方,提高展示性、参观性。 采用成熟的先进技术,在相当一段时间内不会落后。 节约设备成本、车间场地等资源,经济适用。 小型血豆腐生产线特点: 优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。 自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。 人员数量减少,劳动强度分配合理。 布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。 根据定做方提供的车间平面图,设计出相应的车间设备布置规划图,尽量提高空间的使用效率,做到合理、高效。 小型血豆腐加工设备 可按要求定制猪血加工机器 羊血豆腐加工设备一、采血过滤 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。 3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。 二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装 1、入锅前先加水、加盐,每桶血加11.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度38摄氏度左右),将盐溶化。 2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(较低) 4、灌盒、加凝固剂,一壶一般3540mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。 三、封口、打码、装车、入杀菌锅 1、把日期码排好,装好。 2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。 3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车